Jeste li znali da biljke mogu rasti bez tla? Hidroponski uzgoj biljaka omogućava upravo to, da biljke rastu u vodi obogaćenoj hranjivim tvarima, bez potrebe za zemljom. Ova metoda nije samo znanstvena zanimljivost, već dobar pogled na budućnost uzgoja biljaka i poljoprivrede. Hidroponija zahtjeva do 90% manju potrošnju vode od tradicionalne poljoprivredne proizvodnje te manju površinu za uzgoj, što uzgoj biljaka čini moguć u gradovima.
U radionici polaznici će kroz „detektivski“ zadatak pokušati otkriti zašto biljke mogu preživjeti bez tla i što je to biljkama uistinu potrebno za život. Nakon toga će se upoznati s osnovnim principima hidroponskog uzgoja, otkriti zašto biljke rastu brže i daju veće prinose te kako ovakav sustav smanjuje potrebe za pesticidima i gnojivima; shodno tome upoznat će se s terminom održive poljoprivrede. Također, sudionici će moći izraditi vlastiti hidroponski sustav u čaši, pripremiti “biljni smoothie” koji će biljkama omogućiti rast te na taj način sami postati dio održivog razvoja.
Ako želite saznati kako biljke mogu rasti bez granica i kako znanost oblikuje održivu budućnost proizvodnje hrane, pridružite nam se na ovoj radionici!
Voditelji radionice: izv. prof. dr. sc. Selma Mlinarić, doc. dr. sc. Martina Varga, Gabrijel Mirković, univ. mag. biol., Anja Melnjak, univ. mag. biol.
